bistro Märit

«Bistro-Märit Grauholz» heisst das neuste Angebot der A1 Hotel Restaurant Grauholz AG. Es vereinigt drei Betriebe an einem Ort und deckt alles ab, was Gäste und Reisende brauchen: Kiosk, Bistro und Frischmarkt mit regionalen Produkten. Die Frische-Theke ist mit acht Metern Länge die grösste der Region.

Industrielle Fertigprodukte – davon gibt es genug, besonders auch an Autobahnraststätten. Nicht so im Bistro-Märit Grauholz. Seit 35 Jahren führen wir einen Frischmarkt mit regionalen Produkten und Spezialitäten der hauseigenen Patisserie. Kiosk und Märit sind nun in zweimonatiger Bauzeit mit einem Bistro mit 80 Sitzplätzen zu einem einzigen Betrieb vereinigt worden. Das Lokal, das am Ende Dezember 2016 eröffnet wurde, verfügt über ein grosses Panoramafenster. Wer auf der Autobahn unterwegs ist, soll sich während der Pause auch optisch erholen können. 

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